Los Andes

Parece ser que el presidente Hernán Fuentes Guzmán, caló en las mentes de los estudiantes de la carrera profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Andina de Juliaca, con la idea de legalizar la hoja de coca para su consumo e industrialización en la región, pues ahora los alumnos de dicha casa superior de estudios, mostraron su inquietud sobre la planta milenaria y mediante un proyecto que presentarán a la Región, pretenderán que este órgano gubernamental legalice su cultivo para que la planta pase a ser parte de la industria puneña.

Según los estudiantes, la hoja de coca tiene múltiples ventajas tanto medicinales como alimenticias, siendo vital el proceso de separación del alcaloide de la hoja de coca, para utilizarla en los productos como bebidas y demás derivados e industrializarla para la venta y consumo dentro de la región de Puno.

Según los estudiantes del Círculo de Estudiantes Unidos por el Desarrollo Empresarial CEUDE, es fundamental la separación del alcaloide que contiene la coca para fabricar diversos productos y de esta manera hacer empresa con sólidas ganancias; sin embargo, tal actividad no se puede realizar por estar prohibido la comercialización de la hoja de coca, por lo que señalaron que conjuntamente con las autoridades universitarias presentarán un proyecto al Gobierno Regional para que éste pueda discutir su legalización.

“Hemos estudiado las divinidades de la hoja de coca y es un producto maravilloso que si lo podemos industrializar, sería una gran ventaja no sólo económica, sino alimenticiamente para la población de Puno y del país”, puntualizaron los estudiantes, momentos en que realizaban la exposición de sus productos derivados de la hoja de coca como bebidas y refrescantes revitalizantes.

Un total de cien estudiantes de todos los niveles realizaron las exposiciones de sus trabajos de industrialización de productos netamente de la región como el Tarwi, Quinua y otros, mostrando un gran interés en la industrialización de los productos aborígenes que tienen muchas bondades y que son olvidados y descuidados por el gobierno de turno.

El director de estudios de la carrera de Ingeniería Industrial, Juan Benítez Noriega, expresó su apoyo a esta iniciativa de querer legalizar la hoja de coca, pero más allá de esta medida, apreció el trabajo y desempeño de los estudiantes que realizaron excelentes trabajos industriales al procesar productos de la zona en productos de alta calidad y de gran aporte nutricional.