Los Andes

Con el fin de revalorar nuestras tradiciones ancestrales, la Universidad Nacional de Juliaca (UNAJ) organizó el “I Concurso de Huatias 2016�, evento que se realizó en la Sede de Ayabacas, con participación de autoridades, docentes y estudiantes de sus 5 escuelas profesionales.

Con entusiasmo, los participantes elaboraron más de cincuenta hornos a base de champas y curpas, para luego exponer los resultados al jurado calificador, los que evaluaron la dimensión, los materiales, forma, tiempo de construcción, manejo de herramientas y presentación.

En primer lugar quedó Gestión Pública y Desarrollo Social (6 semestre); Ingeniería en Industrias Alimentarias (1 semestre) ocupó el segundo lugar, e Ingeniería Ambiental y Forestal (2 semestre) ocupó el tercer lugar. En cuarto lugar terminó Textil y de Confecciones (séptimo semestre).

Los estudiantes degustaron los alimentos preparados, acompañando con el tradicional “chaco� y otras ensaladas; a su vez, paralelamente, se desarrolló el campeonato inter escuelas profesionales en las categorías futsal damas así como vóleibol varones.