Los Andes

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Se abrió una gran oportunidad para los cafetaleros puneños con la aprobación de normas para la importación de Café Verde Arabica del Perú en el país brasileño, de acuerdo a lo informado por una publicación oficial de ese gobierno.

La carretera interoceánica puede ser el medio para exportar esta variedad de café con ese destino; para ello, los envíos deberán contar con un Certificado Fitosanitario emitido por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria (ONPF) del Perú.

El café verde, en su variedad arábica, ya se cosecha en fincas del valle cuzqueño de Yanitile, en zonas que van desde los mil 600 a 2 mil 100 metros sobre el nivel del mar.

Este tipo de café se distingue por no estar tostado y, recientemente, se ha descubierto que es ideal para bajar de peso, porque al no pasar por ese proceso, conserva el ácido clorogénico, sustancia excelente para disminuir la grasa corporal.

El gobierno del país carioca anunció que los envíos serán inspeccionados en el punto de entrada y cuando se detecten plagas, puede determinar la suspensión de las importaciones previa notificación a la ONPF del Perú.