Thursday 25.04.2024 | Actualizado 11:08 (hace 1991 días)
Por el día regional de la quinua, ayer se realizó la presentación de una nueva variedad de este producto denominada “INIA 431 Altiplano”; el evento se desarrolló en el centro poblado de Cari Cari ubicado en el distrito de Mañazo.
“La elaboración de esta variedad tomó más de 16 años de estudio y contó con el apoyo de los productores de quinua”, explicó el investigador del INIA, Vidal Apaza, especialista en producción de quinua.
Entre las características de esta variedad de quinua se resalta que este nuevo producto es resistente al frío y sequías, es dulce y grande, además de crecer a más de 3900 m.s.n.m.
Durante la etapa experimentación se sembraron aproximadamente 1.8 hectáreas de la nueva variedad, la misma que será liberada para dar semillas a los productores de quinua.
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