Los Andes

La Cooperativa San Ignacio Ltda. ubicada en el valle de Tambopata, Puno, conformada por 125 productores de la provincia de Sandia, lograron enviar a Rusia su primer micro lote de 10 quintales (460 kg), este café es considerado uno de los más finos del país.

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), que cofinanció un Plan de Negocio por 877,383 soles que incluyó capacitaciones para el proceso de fertilización y manejo agroecológico del café, y para la estandarización de procesos de cosecha y post cosecha, asimismo la Cooperativa San Ignacio implementó el equipamiento e insumos que necesitaban para optimizar el proceso productivo.

También dichos productores ya cuentan con marca propia. “Kori�, quienes el año pasado presentado al mundo el café sandino en la feria Expo Café 2017, asimismo en la actualidad, vienen tramitando la certificación orgánica y de Comercio Justo con la finalidad de poder concretar la exportación directa a mediados de este año.