A raíz de la tugurización de las calles aledañas al mercado Manco Capac, ubicado en el barrio del mismo nombre, los dirigentes de los comerciantes vienen proyectando la búsqueda de otros espacios para expender sus productos.
Según la presidenta de la Asociación de Comerciantes de Papa 01 de Noviembre, Yobana Illares Luque, las calles aledañas han quedado reducidas para el ingreso de vehículos públicos y privados, pues ellos necesitan que otros más pesados ingresen para dejar la mercadería que luego venden.
“Los comerciantes en venta de papa son los más perjudicados, pues necesitan un lugar para el estacionamiento de los tráileres que frecuentemente llegan y traen papa de las regiones Apurímac, Arequipa y Cusco”, manifestó la dirigente.
Precisó además que los más de 500 comerciantes de la plaza hacen que los espacios actuales se reduzcan aún más, por lo que resaltó la importancia de buscar nuevos espacios.
En ese sentido, Yovana Illanes señaló que adquirieron un terreno por el sector de Qoriwata, en la salida a Cusco, para instalar posteriormente el mercado privado, a fin de dar facilidades para los usuarios y los propios negociantes.
Por su parte, el vicepresidente de la asociación, Hugo Zapana Arratia, dijo que el mercado privado tendrá espacio suficiente y garantizará la atención al público que a diario se da cita para la compra de papa al por mayor y menor.
Finalmente, dijo que cada 30 de mayo se recuerda el Día Nacional de la Papa, siendo las pollerías y restaurantes los establecimientos que más consumen el tubérculo. Asimismo, señaló que por año una persona consume 87 kilos de papa.
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