Juliaca. Seis panaderías y pastelerías de Juliaca fueron intervenidas por inspectores de la Municipalidad Provincial de San Román, en un operativo preventivo de salubridad. Así, se pudo constatar que los panetones, panes embolsados, pan molde, galletas, entre otros productos de conocidas marcas, tenían el registro sanitario vencido del 2016.
Algunos de estos productos no presentaban fecha de vencimiento, por lo que se procedió a su incautación, a fin de no exponer a la población a adquirirlos, ya que no prestan las garantías sanitarias del caso.
La intervención se desarrolló en el contorno del mercado Túpac Amaru, jirón Moquegua, jirón Túpac Amaru, a las panificadoras Espiga De Trigo, Tortas Fabrizzius, Café Dorado, Espiga Dorada, Tortas De la Crem, Cafetería Ricos Pan, las cuales expenden productos con registro sanitario adulterado.
El inspector sanitario Luis Zapana Salcedo, explicó que los productos incautados pasarán al Departamento de Vigilancia.
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