El ingeniero agroindustrial, Julio Garay, quien ganó el concurso de “una idea para cambiar la historia 2019” de History Channel Latinoamérica con sus galletas contra la anemia, anunció que su empresa sacará al mercado dos nuevas galletas, una para veganos y otra enriquecida con Omega 3.
“Ya tenemos dos formulaciones para las nuevas galletas, una para veganos (personas que no ingieren alimentos de origen animal) que contiene cereales ricos en hierro y la otra es una galleta enriquecida con DHA, omega 3. El objetivo es llegar a todo el mundo para beneficiar a los niños(retención de memoria)”, señaló el ingeniero.
Montar su empresa y alcanzar la fórmula de Nutri H no fue nada sencillo. En alguna oportunidad comentó que realizó más de 300 ensayos en el laboratorio hasta conseguir la galleta ideal, ya que antes tendían a ponerse rancias o estaban demasiado blandas o duras.
Por ello se animó a convocar a los jóvenes y estudiantes que luchen por sus sueños y sean perseverantes para lograr sus objetivos.
La disciplina, señala, es un valor que debe cultivarse. “Es importante la disciplina para concretar sus proyectos y luego sentir la satisfacción de contribuir a la sociedad, sobre todo con quienes más nos necesitan”.
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