Panaderos señalan que se debe al alza del precio de insumos
La Asociación de Micro Industriales en Panadería (AMIPAN) de la Provincia de San Román, señalaron que desde el día lunes 24 de mayo, el pan subirá de precio a 5 por un sol, por el alza de los insumos con que elaboran dicho producto.
Edgar Pariapaza Chura, presidente de la AMIPAN, sostuvo que la harina incrementó más 37.50 soles, mientras que la manteca más 42.50, y el azúcar estaba 79 soles y ahora está en 120 soles, la levadura estaba 3.50 soles y ahora 7 soles, y la sal subió de 0.50 a un sol, detalló.
Asimismo, mencionó que el costo de la mano de los trabajadores de los panaderos profesionales, perciben un sueldo que se les incrementó por el costo de vida, también debido a la pandemia de la covid-19.
“Este incremento se debió dar cuando inició la pandemia, porque desde ese momento iba subiendo los precios de los insumos y los proveedores no se han pronunciado hasta el momento, solo nos dicen que va incrementado” señaló.
Cabe indicar que, los panaderos asociados son un promedio de 420, y están organizados hace más de 40 años, mismo que nunca se han pronunciado por el alza de los productos, sin embargo, en esta oportunidad se ven obligados a realizar una señal de protesta.
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