El director de las red de salud de Chucuito Juli, Sabino Diómedes Sucasaca Ruelas, no descartó que se puedan utilizar las galletas inventadas en Ayacucho, para disminuir los índices de anemia en la región.
Estas declaraciones las brindó durante el Lanzamiento y movilización social multisectorial contra la anemia, desarrollado hoy el gobierno regional de Puno.
Como se sabe el joven ayacuchano Julio Garay Barrios, estudiante de ingeniería agroindustrial, creó unas galletas que en un mes permiten elevar la hemoglobina en niños anémicos.
Estas galletas contienen una fórmula a base de quinua, puré de sangre bovina, kiwicha, chía y cacao.
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