Producto emblema de Puno que se exporta a buen precio a mercados internacionales
Wílber Ayamamani Condori (40), agricultor que ama la selva y cultiva café de alta pureza, producto emblema de Puno, que se exporta a mercados exclusivos del mundo, sostuvo que a los 20 años inició en esta labor en el distrito de Alto Inambari (Sandia).
“Yo me siento feliz y tranquilo con mi propio trabajo”, narra. Según explica, se encariñó con la naturaleza desde joven, y ahora trabaja de sol a sol para darle alimentación y educación a sus hijos. “Quiero que sean profesionales”, refirió.
Con asistencia técnica y capacitación de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la comuna de Alto Inambari, él fortaleció su emprendimiento y actualmente cuenta con 2 hectáreas de café y una producción anual de 80 quintales.
Asimismo, logró que su café alcance 87 puntos, un indicador que le permite vender el grano en pergamino hasta en 550 soles el quintal. Esto hace que su producto sea rentable por tener buen aroma, cuerpo y acidez.
Wílber y otros cafetaleros de Alto Inambari exportan el grano de café a exclusivos mercados de Estados Unidos, Europa y Asia, a través de la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa), la cual agrupa a más 5 mil familias de Sandia.
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