Se encontró carne, pulmones e hígados de cordero y res en estado de descomposición, con olores nauseabundos.
La Municipalidad Provincial de Puno a través Sub gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública, esta mañana realizó la fiscalización sanitaria a los mercados de Laykakota y Unión Dignidad, donde los inspectores sanitarios verificaron todas las secciones de carnes.
En el centro de abastos de Laykakota, se halló un establecimiento que expendía 14.4 kilogramos de carne de alpaca con ‘sarcocistiasis’, más conocido como triquina, una conocida enfermedad parasitaria.
Asimismo, en uno de los puestos del centro de abastos de Unión Dignidad, se encontró carne, pulmones e hígados de cordero y res en estado de descomposición, con olores nauseabundos, por ello el personal especializado hizo el decomiso de 142.43 kg, ya que tampoco contaban con carnet de sanidad.
Al respecto la Sub Gerente de Gestión Ambiental y Salud Publica, Noelia Chayña Núñez, precisó que en total se decomisaron 156.83 Kilogramos de carne de cordero, res y alpaca, incluyendo las vísceras en mal estado, las mismas que posteriormente serán incineradas.
Cabe mencionar que en dicho operativo se contó con la presencia de la Fiscalía de prevención del delito fiscal, Arturo Santander Acuña; Karina Flores Condori, administradora del mercado Unión y Dignidad; Alcides Edward Calla Pacompia, médico veterinario de la citada subgerencia y el representante de la Policía Municipal, Fredy Mamani Aguilar.
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