La Municipalidad Provincial de San Román realizó operativo inopinado a quioscos escolares de las instituciones educativas secundarias, Politécnico Regional “Los Andes”, César Vallejo y Perú Birf de la ciudad de Juliaca.
Durante la intervención verificaron el carnet de sanidad, que los productos que expenden estén con registro sanitario, rotulados y con fechas de vencimiento vigentes.
También fiscalizaron que los quioscos cumplan con la inocuidad en la preparación y manipulación de alimentos; sin embargo hallaron algunos productos sin registro sanitario o vencidos, utensilios con mangos de madera que no son aptos para su uso en preparación de alimentos, procediéndose al decomiso.
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