Saturday 18.05.2024 | Actualizado 11:08 (hace 2014 días)
El día de los padres es en unos días y para honrar la paternidad, puede ser una buena ocasión para regalarle calidad de la vida, lo cierto es que las comunidades longevas, lo son porque son más saludables; el Estudio China, por T. Colin Campbell, Ph.D. respalda lo dicho. ¿Viven más los padres veganos? Los veganos viven un promedio de 10.6 años más que los consumidores de carne.
El Centro Alemán de Investigación Oncológica encontró que, al evitar comer carne, leche y huevos, los hombres y las mujeres redujeron su riesgo de muerte prematura en un 50% y 30%. Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público y The Wall Street Journal, el consumo de productos lácteos se relaciona con un aumento en la probabilidad de desarrollar cáncer de mama, cáncer de ovario, cáncer de pulmón, diabetes y enfermedades del corazón.
Según The American Journal of Clinical Nutrition, los hombres que consumen huevos tienen un riesgo 23% mayor de muerte prematura. Muchos estudios científicos han concluido que el veganismo, evita la anemia, la artritis, el cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de próstata, diabetes, cálculos biliares, gota, hipertensión arterial, obesidad, etc, etc.
Las personas veganas van al hospital 22% menos que las que comen carne. Parte del secreto es el ejercicio, el sol, vivir mentalmente bien y en comunidad y por supuesto una dieta saludable que como en el caso de los Adventistas del Séptimo Día es tener una alimentación vegetariana y hasta cierto punto vegana.
Existe una fuerte correlación entre el consumo elevado de carne y la corta esperanza de vida. Los Esquimales, los Lapones, los Groelandeses, y las tribus Rusas Kurgi son las poblaciones que más consumen carne en el mundo y a la vez son las poblaciones con la menor esperanza de vida, a menudo sólo 30 años.
Los sitios donde la gente vive más son la región de Barbagia, en Cerdeña; la isla japonesa de Okinawa; una comunidad de Adventistas del Séptimo Día en Loma Linda, California Los Angeles, y la península de Nicoya en Costa Rica. En estos lugares, la alimentación es más vegetariana.
Las culturas con la esperanza de vida más alta del mundo son los Vilcabambas de Ecuador, los Abkhazes del Mar Negro y los Hunzas del Valle Himalaya. Los investigadores afirman que en estos pueblos la gente labora y juega con más de 80 años; la mayoría de los que alcanzan los 100 años y continúan activos.
La salud y la longevidad junto con la espiritualidad acercan al vegetarianismo - veganismo porque son dietas energéticas y que ayudarán a nuestros padres a estar mejor y seguir adelante. Feliz Día de los Padres.
(*) Asesor Médico en Loving Hut Titikaka / veganorganico@gmail.com
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