Los Andes

Según Carla Fajardo, directora ejecutiva del programa Qali Warma, se invertirá un total de 1,463 millones de soles en la compra de alimentos, y se reforzará los estándares de control de calidad para el próximo año. Para ello, los proveedores deberán presentar certificación que garantice la inocuidad de los alimentos.

Fajardo destacó que este monto es superior en un 3.2% con relación al presupuesto del 2017. Además, dijo que el 2018 el programa incluirá nuevas exigencias a los proveedores para garantizar la calidad de los alimentos y productos que son distribuidos a nivel nacional.

Sobre la certificación, dijo que es otorgada por la autoridad de salud de nivel nacional (DIGESA) o la que esta delegue (DIRESA), y permitirá que los establecimientos del proveedor incorporen controles de calidad adicionales para garantizar la inocuidad de los alimentos que brinda Qali Warma.

También se otorgará puntaje adicional a las empresas que cuenten con la Certificación ISO 9001:2015, la cual garantiza la gestión de la calidad.